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不銹鋼切菜機使用操作

來源:欣加特 發布時間:2018.09.26 8:08:36 關注:199

不銹鋼切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構,不需更換刀片,只需使用不同料斗,和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作。蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類蔬菜切片或切絲的理想廚房設備。

不銹鋼切菜機主要有機架、壓菜部分,輸菜部分,切菜部分,傳動部分,數字控制電路部分等結構組成,本機輸菜支架、壓菜部分,殼體底盤、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作,且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成,一保證長期工作不銹,不蝕,無毒。無害等特性,符合食品加工機械衛生標準要求。

不銹鋼切菜機采用相對運動的原理,是加工的蔬菜和旋轉刀組相對運動,差動旋切,將蔬菜切碎成餡,該機使用壽命長,噪音小,切刀成圓弧形、刀刃鋒利耐用,操作簡單、維修方便、衛生、安全、高效,對于減輕工人的勞動強度、提高效率起著極其重要的作用。CP-300型菜餡機傳動皮帶設計安裝到了機體內部,外觀漂亮;采用了觸摸開關,防水性能好,同時掀蓋機器停止運轉,提高了安全性能。

不銹鋼切菜機詳細說明:

用 途:該廚房設備產品不銹鋼切菜機主要用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜的絲、丁、片狀的切制加工。

選材考究:整機采用優質不銹鋼板材;電機選用通過3C認證的知名品牌銅芯電機,安全耐用、節能、噪音低;

工藝先進:本機是模擬手工切菜原理,采用無極調速;無極調節機構”和“離心式切片機構”等先進復合式技術。

性能優勢:外殼與接觸部件全部采用優質不銹鋼制作,按國際標準生產、高效、節能、耐用。

安全衛生:結構緊湊合理,性能可靠,清洗方便,符合食品安全衛生要求。

不銹鋼切菜機使用操作:

1、機所切蔬菜規格是1-10mm,加工蔬菜長度誤差小于+_0.5mm,只需按照所切蔬菜要求調整控制面板上的數字即可切出相應規格的蔬菜(易打滑蔬菜誤差偏大,可根據實際要求調整到理想長度)如果切制蔬菜規格在1-10mm范圍內,調整控制面板上的數字即可得到相應長度尺寸的蔬菜。

2、刀與底刀口的間隙在0.5-1mm為宜,太近容易損壞刀具,太遠切菜效果不好,調整或更換切刀時,先將刀盤柄上的緊定螺釘松開,再用螺栓頂刀軸端部位是刀盤外移,從而實現調整或卸下刀盤更換刀片.然后用工具輕擊刀盤端部,至合理間隙為止.緊固刀盤柄上的緊釘螺釘即可。

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